在长沙市，有许多知名企业和机构都会招聘实习生，为他们提供实践机会和培训经验。以下是一些长沙招聘实习生的公司：

1. 湖南省卫视

湖南省卫视是中国最具影响力的卫视台之一，每年都会招募大量实习生。实习生可以在该台的各个部门进行实习，包括节目制作、新闻采编、宣传推广等。这对于广播电视专业的学生来说是一个很好的实践机会。

2. 长沙银行

长沙银行是湖南省内规模较大的银行之一，也会定期招募实习生。实习生可以在银行的各个部门进行实习，包括柜员、信贷、风控等。这对于金融类专业的学生来说是一个很好的实践机会。

3. 长沙工商银行

长沙工商银行也是长沙市内的一家知名银行，会定期招募实习生。实习生可以在银行的各个部门进行实习，包括客服、理财、风控等。这对于金融类专业的学生来说是一个很好的实践机会。

4. 长沙电视台

长沙电视台是长沙市内的本地电视台，也会招募实习生。实习生可以在电视台的各个部门进行实习，包括节目制作、新闻采编、宣传推广等。这对于广播电视专业的学生来说是一个很好的实践机会。

5. 长沙某知名互联网公司

长沙市内还有一些知名的互联网公司，也会招募实习生。实习生可以在公司的各个部门进行实习，包括产品研发、运营推广、市场营销等。这对于计算机相关专业的学生来说是一个很好的实践机会。

以上列举了长沙市内一些知名公司和机构招募实习生的情况，对于希望在长沙实习的学生来说，可以多关注这些机会，提前准备好简历和面试技巧，争取到心仪的实习机会。希望以上信息对您有所帮助。