在项目外包中，一个公司委托另一个公司或个人来完成特定的项目任务。

这通常是因为专业知识或技能不足，或者因为公司需要集中精力处理其他事务。

项目外包通常是一个有界限的任务，具有明确的起止时间和目标。

而人力外包是指将公司的某些业务功能或部门的运营交给外部专业人士来处理。

这意味着外包公司将负责执行公司的各种日常运营活动，如人力资源管理、财务管理和客户服务等。

人力外包可以是长期的合作关系，外包公司与公司之间有持续的合作协议。

因此，项目外包更注重完成特定任务，而人力外包则更侧重于将公司的日常运营职能外包给专业人士。

项目外包与人力外包是两种不同的服务形式。

项目外包是指将整个项目的设计、开发、实施等工作交由外部的专业团队承担。

这些外部团队会按照合同约定的要求和时间节点进行工作，完成整个项目交付给委托方。

项目外包一般适用于需要独立完成的、具有明确目标的项目。

人力外包是指将部分或全部的人力资源需求委托给外部服务供应商，由供应商提供相应的人力资源来满足企业的运营需求。

人力外包可以针对企业的某个特定职能（如财务、人力资源等）进行，也可以是整个企业的人力资源管理交由外部供应商负责。

人力外包一般适用于企业在某些特定领域或职能上需要专业知识和经验的支持时。

总的来说，项目外包侧重于将整个项目的工作外包给第三方团队，而人力外包则是将特定职能或整个人力资源管理外包给外部供应商。